Hähnchengerichte

Beilagen:

Papardam, verschiedene Saucen und Basmati-Reis

 

23.       Chicken-Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysauce nach indischer Art

 

24.       Chicken-Sabzi

Hähnchenbrustfilet in spezieller Curry-Sauce mit verschiedenen frischen Gemüsesorten

 

25.       Chicken-Sag

            Hähnchenbrustfilet in Spinat mit frischem Ingwer nach indischer Art

 

26.       Chicken-Vandalu (scharf)

            Hähnchenfleisch mit Kartoffeln, Kokos-Curry-Sauce

nach südindischer Art

 

27.       Chicken Korma (mild)

Hähnchenbrustfilet mit indischem Rahmkäse, Rosinen, Mandeln, Cashews und Nüssen in milder Korma-Sahne-Sauce.

 

28.       Butter Chicken

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer pikanten Butter-Tomaten-Sahne-Sauce

 

29.       Chili Chicken (süß-scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und einer süß-scharfen Soja-Sauce

 

30.       Chicken Banglori

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Früchten, Mandeln, Rosinen und Nüssen in Curry-Sahne-Sauce

 

31.       Chicken Dhai Wala

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit leckeren Gewürzen in Joghurt Sauce

 

32.       Chicken Mango

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Mangoscheiben in Curry-Sahne-Sauce